{"title":"Afrikanischer Wels schockgefrostet","description":"","products":[{"product_id":"filet-vom-afrikanischen-wels-mit-haut-min-250g","title":"XAVA FILET MIT HAUT","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDas klassische XAVA-Filet mit Haut. Zartes, helles Fleisch, mild im Geschmack, komplett grätenfrei – ideal zum Braten, Grillen oder Räuchern. Aus unserer Indoor-Aquakultur in Bayern.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSo genießt du XAVA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMilder, zarter Geschmack ohne typischen Fischgeruch. Das Fleisch ist weiß bis cremig und hat eine feste, saftige Textur. Ob gebraten in Butter, gegrillt mit Kräutern oder im Ofen mit Gemüse – XAVA macht jeden Teller zum Schmaus.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePerfekt zu:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e• Zitrone und Kräuterbutter\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e• Meditteranen Gemüsen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e• Asiatischen Marinaden\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e• Geräuchert zu Paté\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWarum XAVA die richtige Wahl ist\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e✓ Grätenfrei – 100% sicher für Kinder\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e✓ Aus kontrollierter Aquakultur in Bayern\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e✓ Antibiotikafreie Fischzucht\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e✓ Frei von Mikroplastik \u0026amp; Schwermetallen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e✓ Handwerklich verarbeitet\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e✓ Frisch versendet per Overnight-Express\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSo bekommst du dein XAVA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBestellungen montags bis donnerstags versendet.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLieferung: Freitag (gleiche Woche) oder Montag\/Dienstag (Folgewoche).\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDPD Food Overnight in isolierter Styroporbox mit Eismitteln.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVersandkosten:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e• 9,99 € innerhalb Deutschlands\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e• Versandkostenfrei ab 120 € Bestellwert\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktspezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFischart: Afrikanischer Wels (Clarias gariepinus)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZuchtmethode: Indoor-Aquakultur, geschlossene Kreislaufanlage\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHerkunft: Bayern, Deutschland\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerarbeitung: Hand-filetiert, mit Haut\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eStruktur: Grätenfreies Filet\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNährwerte (pro 100g): 105 kcal | 18–20g Eiweiß | 3–5g Fett\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHaltbarkeit gekühlt: 2–3 Tage\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHaltbarkeit gefroren: bis 6 Monate\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergene: Fisch\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHäufige Fragen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eF: Ist XAVA wirklich grätenfrei?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eA: Ja, 100%. Hand-filetiert und kontrolliert. Völlig sicher für Kinder.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eF: Wie lange dauert der Versand?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eA: Du bestellst Mo–Do, bekommst es Fr oder Mo\/Di per DPD Food Overnight.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eF: Wie frisch ist das Filet?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eA: Du bekommst es frisch oder schockgefroren. Bei Overnight-Versand am nächsten Tag noch frisch (2–3 Tage haltbar).\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eF: Schmeckt es nach Fisch?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eA: Nein. XAVA hat einen milden, zartem Geschmack – kein typischer Fischgeruch.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Obermühle Fisch","offers":[{"title":"250 g","offer_id":51733172781405,"sku":"OMF-WH-250","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":51733172814173,"sku":"OMF-WH-500","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/5337\/0717\/files\/ObermuehleFischWelsfiletmitHaut1000x1000.png?v=1717665341"},{"product_id":"raeuchererlebnis-welsfilet-zedernholz","title":"Räucher-Erlebniss: Premium Welsfilet 250 g mit Zedernholz zum selbst räuchern","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRäucher-Erlebnis: Premium Welsfilet 250 g mit Zedernholz zum Selbsträuchern\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die gerne selbst hand anlegen: Unser exklusives Räucher-Set von OBERMÜHLE FISCH enthält 250 g frisches, grätenfreies Welsfilet aus nachhaltiger bayerischer Indoor-Aquakultur sowie feinstes Zedernholz zum Selbsträuchern. Das Ergebnis: ein unvergleichliches Geschmackserlebnis mit aromatischer Rauchnote.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e✔ Inklusive Zedernholzplanke zum Selbsträuchern\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✔ 250 g frisches Welsfilet – grätenfrei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✔ Mildes, nussiges Fleisch – kein Fischgeruch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✔ Frei von Mikroplastik und Schwermetallen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✔ Antibiotikafreie Aufzucht aus Bayern\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✔ Perfektes Geschenk für Grill- und Kochbegeisterte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo geht es:\u003c\/strong\u003e Zedernholz 30 Minuten wässern, auf den Grill oder in den Backofen legen, Welsfilet darauf platzieren, deckel schließen und bei mittlerer Hitze räuchern. Fertig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand \u0026amp; Frische von OBERMÜHLE FISCH\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersand per DPD Food Overnight – Zustellung am nächsten Werktag (Mo–Do). Ab 120 € Bestellwert versandkostenfrei.\u003c\/p\u003e","brand":"Obermühle Fisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51650802188637,"sku":"OMF-RE-001","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/5337\/0717\/files\/D1EA35C0-BC86-4C6B-8BA2-01B5B9B0ECFB.jpg?v=1718181742"},{"product_id":"welsfilet-probierpaket-dreierlei","title":"XAVA PROBIERPAKET","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eEntdecke die Vielseitigkeit unseres XAVA in drei köstlichen Marinaden – perfekt, um alle Geschmacksvarianten zu erleben. Drei verschiedene Zubereitung in einem praktischen Paket.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e— XAVA Filet Zitrone \u0026amp; Kräuter (250g)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e— XAVA Filet Karibisch Style (250g)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e— XAVA Filet Paprika \u0026amp; Chili (250g)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWas macht XAVA so besonders?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDas klassische Premium-Frischfisch-Filet aus unserer Indoor-Aquakultur in Bayern. Zartes, helles Fleisch mit mildem Geschmack, komplett grätenfrei. Ideal zum Braten, Grillen, Räuchern oder Dampfgaren.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDeine Vorteile mit XAVA:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e✓ Frischfisch aus Bayern – vom Erzeuger direkt zu dir\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e✓ Grätenfrei \u0026amp; zart – perfekt für die ganze Familie\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e✓ Nachhaltig \u0026amp; antibiotikafreie Zucht – 100% Indoor-Aquakultur\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e✓ Einfach zuzubereiten – auftauen, würzen, garen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e✓ Pur \u0026amp; natürlich – ohne Künstliches\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVersand \u0026amp; Lieferung:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWir versenden Mo-Do. Lieferung am nächsten Arbeitstag per DPD Food Overnight – immer frisch!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e— Versandkosten: 9,99 € (Versandkostenfrei ab 120 € Bestellwert)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e— Liefergebiet: Deutschlandweit\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZubereitung:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuftauen → 1-2 Min., danach sofort ins heiße Öl oder in den Ofen (200°C, 12-15 Min.)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrillvariante → Direkt auf den Grill, würzen \u0026amp; genießen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDampfgärer → 10-12 Minuten bei 100°C für besonders zartes Fleisch\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Obermühle Fisch","offers":[{"title":"3 x 250 g","offer_id":51947401511261,"sku":"OMF-PP-001","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/5337\/0717\/files\/FullSizeRender.jpg?v=1718647785"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/5337\/0717\/collections\/9e6f7f2b-bd24-4334-b0a1-3842c1f3300a.jpg?v=1716743725","url":"https:\/\/www.obermuehle-fisch.de\/collections\/afrikanischer-wels-schockgefrostet.oembed","provider":"OBERMÜHLE FISCH","version":"1.0","type":"link"}